• Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Aktris  
Форум о Турции - Турция Для Друзей » Красота и здоровье » Медицина » Четыре самых полезных осенних фрукта
Четыре самых полезных осенних фрукта
vetabelДата: Воскресенье, 2014-11-23, 9:43 AM | Сообщение # 1
Бывалый
Группа: Модераторы
Сообщений: 2506
Награды: 549
Репутация: 121
Замечания: 0%
Статус:
Четыре самых полезных осенних фрукта


Осенью, естественно, уже нет такого фруктового-ягодного изобилия, как летом. А ближе к зиме, фруктов, из которых можно получить необходимые организму витамины, и вовсе мало!

Но есть четыре удивительных дара природы, которые доступны в осенне-зимний период и содержат огромное количество полезных веществ.

Хурма

Хурма содержит в 2 раза больше пищевых волокон и полезных микроэлементов, чем яблоки. В ней также много антиоксидантов. Плоды хурмы содержат большое количество воды, золу, белки, углеводы, органические кислоты, дубильные вещества. Этот фрукт также богат калием, кальцием, магнием, фосфором и железом, а также витаминами А, С и P.

Хурма является диетическим продуктом, показанным при расстройстве пищеварения благодаря наличию пектина. Она используется в народной медицине при желудочных заболеваниях.
Большое содержание сахаров, в основном глюкозы и фруктозы, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, питает сердечную мышцу и при этом уровень глюкозы в крови не достигает пика. Однако не следует употреблять хурму при диабете.

Содержащийся в хурме магний снижает вероятность образования камней в почках, а витамин А защищает от рака. Витамины С и P уменьшают хрупкость сосудов.
Хурма обладает мочегонным действием и тонизирующими свойствами. Успокаивает нервную систему, повышает работоспособность. Обладает бактерицидным действием в отношении кишечной и сенной палочки, золотистого стафилококка.

Фейхоа

Фейхоа по содержанию йода так же богато, как морепродукты. В плодах, выращенных в естественных условиях, содержаться водорастворимые соединения йода (до 40 м на 100 г мякоти). Такой состав обусловлен морским бризам, несущим с собой летучий йод. Так что по-настоящему полезны лишь те плоды, что выросли под солнцем у моря.

В медицине плоды фейхоа применяют при заболевании щитовидной железы. Их рекомендуют употреблять также при гипо- и авитаминозе С, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите, пиелонефрите, атеросклерозе.

Фейхоа содержат большое количество витамина С, сахарозу, пектиновые вещества, клетчатку. По их количеству фейхоа даже превосходит другие ягоды.

Кожура плодов съедобна и очень полезна, так как содержит такие фенольные соединения как катехины и лейкоантоцианы, биологически активные вещества, являющиеся сильными антиоксидантами, помогающими профилактике онкологических заболеваний. Но, из-за своего терпкого, вяжущего вкуса, кожура портит вкус продукта.

Пэотому плоды фейхоа стоит очистить, кожуру высушить и заваривать вместе с чаем, чтобы ни один антиоксидант не пропал. А из очищенных плодов можно готовить салаты, мясные соусы, различную выпечку. Особенно вкусен джем или варенье из фейхоа.

Гранат

Гранаты стимулируют деятельность клеток печени, выводят из организма уриновую кислоту, очищают кровь и желудочно-кишечный тракт от токсинов, обеспечивают антивирусную защиту. Противорвотные свойства гранатовых зерен снимают токсикоз в период беременности.

На Востоке считают: если давать малышу гранатовый сок, он заговорит раньше и речь его будет более четкой и красивой. Специалисты связывают этот эффект с наличием в плодах граната большого количества каротина и витаминов группы B, необходимых для правильного развития ребенка. Из-за большого содержания кислот гранатовый сок рекомендуется пить только в разбавленном виде.

Киви

Исследование японских ученых показало: киви — самый лучший продукт питания, позволяющий справляться с болезнями, пишет The Daily Mail. Киви даже превосходит апельсины, грейпфруты, мандарины и яблоки по показателям антиоксидантов полифенолов, выявил анализ.
Особенно полезны плоды желтого киви, хотя обычные зеленые плоды тоже не сильно отстают, согласно специалистам из Университета Тейкио в Токио.

Ученые провели эксперимент, к которому привлекли группу добровольцев. Их просили ежедневно съедать по три плода киви. После этого исследователи протестировали мочу добровольцев на предмет содержания антиоксидантов.

Из полученных результатов, опубликованных в журнале Biological And Pharmaceutical Bulletin, был сделан вывод: киви способен предотвратить развитие болезней, спровоцированных окислительным стрессом. Известно, что окислительный стресс представляет собой повреждение, вызванное молекулами, которые вырабатывает сам организм. К числу связанных с ним заболеваний относятся атеросклероз, сердечная недостаточность, болезнь Альцгеймера, рак и болезнь Паркинсона.

По материалам: feelgood.ua
 
Форум о Турции - Турция Для Друзей » Красота и здоровье » Медицина » Четыре самых полезных осенних фрукта
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
Последние комментарии