• Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Модератор форума: Aktris  
Форум о Турции - Турция Для Друзей » Красота и здоровье » Медицина » Будьте здоровы! (Cok Yasa!)
Будьте здоровы!
Диляра2008-11-07, 9:11 PM | 1
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
Напитки здоровья

Напитки вырабатываются и потребляются человеком давным-давно ввиду их свойств утолять жажду, приносить освежение, положительно влиять на обмен веществ и т п. Истинное удовлетворение и радость, приносимые нам потреблением напитков, обусловлены широким спектром естественных, приятных, нарядных цветов и окрасок, разнообразной гаммой изысканных вкусовых ощущений, а также нежным, неповторимым ароматом.
Первичное предназначение напитков утолять жажду с веками обросло целым «букетом» дополнительных функций. Так появились напитки лечебные, диетические, прохладительные, тонизирующие, бодрящие, освежающие.
О овощных напитках, или лучше сказать соках много было сказано раньше. Питательную, целебную и вкусовую ценность овощных соков и в частности сырых овощных соков до сих пор многие недооценивают, хотя она чрезвычайно высока.

Томатный сок – по своему витаминному составу значительно превосходит цитрусовые плоды. Он богат источником железа, марганца. Меди, в нём есть красящие вещества, витамин Р, кальций и много других микроэлементов. Томатный сок пьют, как правило, перед едой.

Качество томатного сока зависит от сорта томатов. Томаты, предназначенные для изготовления сока, не должны быть перезрелыми, на них не должно быть повреждений, плесени, земли. Качественный томатный сок не должен быть прозрачным. Собранные и отсортированные по степени зрелости помидоры, тщательно моют в проточной воде, измельчают и отжимают сок. Свежевыдавленый сок разливают в банки и пастеризуют. Пастеризованный томатный сок хранят в прохладном месте. При температуре 100С витамин С сохраняется почти полностью. При температуре хранения от 20 до 30 0С потери витамина С значительны до 50%.

Томатный сок имеет аромат и вкус свежих томатов, хорошо утоляет жажду и благодаря высокому содержанию кальция и низкой калорийности, полезен всем, в том числе людям, склонным к полноте и детям.

Морковный сок - готовят из моркови сортов Каротель, Нентская, Парижская. Морковный сок богатый на витамин С, и комплекс витаминов группы В (В1, В2, В6, витамины РР).

Для морковного сока характерно наличие бесцветного эфирного масла, которое придает ему типичный, свойственный только ему аромат. Лечебное действие сока зависит не только от наличия витаминов, но и от минеральных веществ и микроэлементов. В морковном соке очень много калия, кальция, фосфора и железа , а также магний, кремний, йод. Пектиновые вещества полезные для организма составляют около 0,8%. Его лечебным и диетическим качествам способствует почти нейтральная реакция. Он рекомендуется как лечебный и диетический напиток при язвенной болезни, гастрите, энтерите, инфаркте сердечной мышцы, а также для питания ослабленных детей.
Морковный сок рекомендуется готовить перед самым употреблением. Хорошо делать небольшое количество сока, так как хранить его можно в домашнем холодильнике не более 2-х дней.

Свекольный сок - готовят из свеклы сортов Бордо, Подзимняя, Минская, Грибовская и других.
Перед приготовлением сока, свеклу тщательно моют, обрезают и обрабатывают паром при температуре 1050С. Пропаренную свеклу очищают от кожицы, после чего выжимают сок. Свекольный сок не подлежит длительному хранению.
В свекольном соке содержится лимонная, яблочная кислота, придающие ему приятный вкус. Данный сок отличается характерными диетическими и лечебными свойствами. Обилие минеральных солей, витаминов и особенно бетаина, важного для обмена веществ, делают свекольный сок ценным и диетическим напитком. Бетаин, добавленный в пищу детям, улучшает их рост и помогает усвоению витаминов В12. В свекольном соке преобладает щелочная или нейтральная реакции, что полезно для организма. Применяется сок для лечения гипертонии, заболеваний сердца ,а также для питания слабо растущих детей.

Капустный сок - по содержанию витаминов капуста превосходит многие овощи. Аскорбиновой кислоты в ней столько же сколько в лимоне. Достаточно сьесть 200 гр сырой капусты, чтобы удовлетворить суточную потребность человека в этом витамине. Причем витамин С сохраняется в капусте при квашении и при приготовлении сока, однако разрушается при варке . Капуста – хороший источник витаминов К, А, группы В. Сочетание капустного сока вместе с пюре других овощей и фруктов ( моркови, дыни, яблок) успешно лечат язвенную болезнь желудка и 12-перстной кишки. Благотворное действие этот сок оказывает при различных формах колитов и при воспалительных изменениях в толстом кишечнике. Капуста усиливает выделение желчи, поэтому она очень полезна при заболеваниях печени и желчных путей.

У краснокачанной капусты более богатый состав по сравнению с белокачанной. Капустный сок готовят следующим образом: у Качанов удаляют несколько верхних листьев и загрязненную часть ножки. Можно также ошпарить раздробленные листья горячей водой , сразу же вынуть их из воды, отцедить и выжать сок. Однако капустный сок из свежих неошпаренных листьев более приятен для питья и лучше освежает.

Для сохранения лечебных и диетических свойств лучше не проводить никаких коррекций с помощью добавления сахара, соли или купажирования. Не рекомендуется также проводить осветление, фильтрацию или пастеризацию. В домашнем холодильнике капустный сок можно хранить в течение недели.

Арбузный сок – имеет красивый розовый цвет, аромат и вкус свежих арбузов, хорошо удаляет жажду. Однако для него характерно недостаточная концентрация сахара, кислот и экстрактных веществ, поэтому его рекомендуется сгущать. Сгущенный арбузный сок называют арбузным медом.
Арбуз очищают от приставшей земли, хорошо моют с помощью щетки. Затем разрезают ножом на 2-4 части. При резки из арбуза вытекает часть сока, поэтому это надо делать в тазу, а сок собрать.

Мякоть выбирают из арбуза ложкой, измельчают и протирают через сито, друшлак или другим доступным способом и процеживают.
Хранить свежеприготовленный сок можно в течение суток. Уваренный арбузный сок (бекмес) хранится дольше.

Арбузный сок употребляют при заболеваниях почек, желчевыводящих и мочевыводящих путей при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Применяют при нарушениях кровообращения, гипертонической болезни, подагре.

Тыквенный сок – для получения более приятного освежающего вкуса в поцеженный тыквенный сок добавляют яблочный сок, немного разведенной лимонной кислоты, сахарного сиропа, хорошо размешивают и охлаждают.
Мякоть тыквы содержит клетчатку, из минеральный солей в тыкве больше всего калия, также много в тыкве каротина, витаминов С, В1,В2.
Применяют тыквенный сок при заболеваниях кишечники, нарушении его моторной функции (запорах), заболеваниях почек, гепатитах, холецистите, обладает мочегонным действием при длительном применении.

Прикрепления: 1131084.jpg(48.3 Kb) · 3454229.jpg(46.1 Kb)


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 9:15 PM | 2
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
В чем заключается полезность зеленого чая?

И не считайте это фантастикой. Зеленый чай известен человечеству около пяти лет, но каждый год, да что там, с каждый месяц мы вместе с учеными узнаем что-то новое и удивительное о старом знакомом.

Лекарственные свойства чая открыли, конечно же, китайцы, возводившие его достоинства в высшую степень. Еще бы, ведь он был дарован просветленным монахом Бодхидхармой, узревшим Будду! Легендарный император Шен Нун рекомендовал чай как целебный напиток, снимающий усталость, укрепляющий силы и зрение, исцеляющий (в качестве мази) от ревматизма.

Сегодня зеленый чай используется в широчайшем диапазоне: от косметики и борьбы с лишним весом до лечения раковых опухолей и СПИДа. И все благодаря уникальному набору минералов, витаминов, углеводов, белков и т.д., содержащемуся в сушеном листочке чайного дерева.

Начнем с минеральных элементов. Цинк, калий, фтор, йод, марганец, натрий, фосфор, кремний, кальций, железо, медь, даже золото! И это далеко не все. Переходим к витаминам. Витамины С, В1, В2, В9 (фолиевая кислота), А (каротин), К, Р и РР (никотиновая кислота). Так, по содержанию витамина Р, ответственного за укрепление стенок кровеносных сосудов, зеленый чай вообще не имеет конкурентов.

Всего же в чайном листе содержится более 300 полезных веществ. Помимо витаминов и минералов, в зеленом чае присутствуют алкалоиды, эфирные масла, углеводы, органические кислоты, белки, пектины… О некоторых из них, точнее их воздействии на организм, можно поговорить особо.

Расслабляющий и успокаивающий напиток, зеленый чай в то же время содержит небольшое количество кофеина, которое считается стимулятором нервной и кровеносной системы. В зеленом чае кофеина меньше, чем в черном и тем паче, меньше, чем в кофейных зернах. Поэтому доза кофеина в чашке чая, если там не чифир, конечно, меньше количества, возбуждающего деятельность мозга и угнетающих сосуды. То есть чай действует на наш организм мягко, без потрясений. И все же не стоит увлекаться продолжительными и сверхобильными чаепитиями. Удовольствие должно быть в меру.

Непременным и важнейшим компонентом зеленого чая является комплекс фенольных соединений (чайный танин), состоящий из катехинов и галловых эфиров. Они придают напитку жаждоутолящие свойства, терпкий вкус и красивый цвет. Поразителен спектр действия катехинов. Нормализация полезной кишечной микрофлоры, подавление веществ, вызывающих мутацию клеток и защита, таким образом, от злокачественных новообразований, укрепление кровеносных сосудов и предупреждение кровоизлияний, снижает уровень холестерола в крови, противодействие облучению (зеленый чай входил в обязательный рацион ликвидаторов-чернобыльцев). Благодаря антиоксидантным веществам в чае нейтрализуются даже вредные воздействия на ДНК человека!

А теперь еще об одном волшебном свойстве катехинов зеленого чая. Вместо мучительной диеты, ограничения себя в чем-то вкусненьком, можно просто уменьшить уровень жира с помощью чаепития. Красота! Японские ученые после проведенного над группой упитанных мужчин трехмесячного эксперимента, в ходе которого добровольцы сбросили более двух кило веса, вывели оптимальную «порцию» зеленого чая – не более 6 чашек в день.

К тому же, в отличие от других способов расставания с лишним весом, зеленый чай не действует как угнетатель аппетита. Напиток лишь увеличивает реакции метаболизма и сжигает калории. Кроме того, зеленый чай очень сытный, так как богат белком (в его листьях может содержаться от 15 до 25% протеина). Можно дополнить чашечку чая употреблением овощей и фруктов и вместе с чувством насыщения ощутить…снижение веса!

Теперь вслед за стройной фигурой осталось привести в порядок свою кожу. Антиоксиданты, имеющиеся в чайных листьях, связывают и нейтрализуют свободные радикалы, которые приводят к старению и делают кожу морщинистой. Стоит отметить, что многие средства по уходу за кожей включают зеленый чай в качестве одного из ключевых ингредиентов. Даже в домашних условиях довольно легко приготовить из зеленого чая лосьон, чистящую маску или тоник.

Прикрепления: 3141390.jpg(7.8 Kb) · 1292970.jpg(16.8 Kb)


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 9:16 PM | 3
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
Правила для зеленого чая

Зеленый чай бодрит, укрепляет здоровье и даже помогает похудеть. Но чтобы этот напиток проявил все свои полезные свойства, надо уметь его правильно заваривать и пить.

Зеленый и черный чай производят из одного и того же чайного листа, но разница в технологии их изготовления определяет их различную биологическую ценность и вкус. Для получения зеленого чая сырье подвергают тепловой обработке, при которой погибают ферменты чайного листа, что позволяет сохранить от окисления вещества, содержащиеся в чайном листе. Черный же чай теряет часть целебных свойств во время процесса ферментации. Поэтому по химическому составу зеленый чай ближе к чайному «натуральному» листу.

Содержание растворимых в воде частей в зеленом чае выше, чем в черном. В их числе важные для организма аминокислоты, такие микроэлементы, как фтор, йод, железо, множество минеральных веществ, среди которых фосфор и калий. Вступая в борьбу со свободными радикалами, катехины зеленого чая приостанавливают старение организма и защищают его от рака. Чай обладает также противовоспалительным действием. Для желающих похудеть трудно найти более подходящий напиток. Зеленый чай предотвращает болезни, связанные с нарушением обмена веществ. Присутствие в нем чайного танина облегчает пищеварение и активизирует работу желудочно-кишечного тракта. Зеленый чай расширяет сосуды головного мозга, улучшая его кровоснабжение и питание кислородом. Благодаря комплексному влиянию зеленого чая на нервную, дыхательную и сердечно-сосудистую системы повышается общий жизненный тонус и работоспособность.

Заваривая чай, надо помнить несколько простых правил.

Воду для чая нельзя кипятить дважды. Заливать в чайник лучше не бурлящий кипяток, а немного остывшую после вскипания воду температурой 60-80 градусов. Перед тем как положить в чайник заварку, его надо прогреть, иначе вода, налитая в холодную посуду, остынет и заваривание чая будет идти неправильно. Необходимо следить, чтобы чайник был прогрет равномерно, со всех сторон. Это можно сделать, как следует ополоснув его кипятком. Идеально, если чайник прогрет до той же температуры, что и вода, которую вы собираетесь в него заливать.

Зеленый чай можно заваривать несколько раз, и всякий раз напиток будет иметь различный вкус. В первую заварку наливайте воды примерно на треть объема чайника. Залив воду, как можно быстрее закройте чайник крышкой и накройте сверху салфеткой или полотенцем, чтобы ароматические масла не улетучивались. Время заварки чая зависит от жесткости воды и составляет от 2 до 10 минут. Первая заварка – около 2 минут. Через 3-4 минуты можно повторить заварку. Теперь надо налить воды до половины чайника и заваривать чай 3-4 минуты. При третьей заливке кипяток наливают на 3/4 объема, настаивают 2 минуты и наполняют заварник водой доверху.

Признак правильного заваривания – появление пены. Ее нужно размешать металлической ложкой, чтобы она вошла в отвар чая. Если у пены неприятный запах, ее удаляют. После этого напиток можно разливать по чашкам. Лучше сразу готовить отвар нужной крепости, чтобы потом не разводить его кипятком.

При всей полезности зеленого чая, надо помнить, что пить его не стоит больше половины литра в день. Зеленый чай бодрит не хуже кофе, поэтому его не надо употреблять на ночь. В чай можно добавлять немного сахара (тут главное – не переборщить, иначе излишняя сладость убьет вкус и аромат напитка), а лучше пить его вприкуску со сладостями, такими как мед и изюм.

Прикрепления: 5658728.jpg(15.0 Kb)


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 9:22 PM | 4
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
Полезные свойства зеленого чая

Чай занимает второе место после питьевой воды по потреблению в мире. Зеленый и черный чай вырабатываются из одного и того же сырья, но с применением разных технологических процессов. Зеленый чай перерабатывается в меньшей степени, чем черный, поэтому у него отсутствует «чайный» запах и вкус, он сохраняет зеленый цвет и в нем больше лечебных свойств.

Вместе с тем в процессе переработки в черном чае разрушаются многие полезные вещества, а в зеленом чае их остается намного больше, поэтому и для здоровья он гораздо полезнее черного.

Зеленый чай содержит широкий комплекс витаминов В, С, Р, РР, К и др. Витамина С в зеленом чае больше, чем в соке апельсина. В нем много калия, фтора, меди, йода, цинка. Также в зеленом чае обнаружена самая большая из всех известных растений концентрация кахетинов (в 6 раз больше, чем в черном чае), которые подавляют вещества, вызывающие мутацию клеток. Самым биологически активным из них является метилированный галлат эпигаллокатехина (EGCG). Его антиоксидантные свойства во много раз сильнее, чем у витаминов Е и С.

Японские ученые расписывают его как элексир здоровья. Зеленый чай известен своими уникальными фармакологическими свойствами и является, наверное, наиболее важным целебным растением в китайской народной медицине. Содержащийся в зеленом чае комплекс катехинов и природного витамина С является мощным антиоксидантом, вступающим в реакции почти со всеми свободными радикалами, вызывающими рак, и защищает от них генетический аппарат клеток. И, между прочим, в Японии и Китае, странах, где зеленый чай пьют в больших количествах, отмечается низкий уровень заболевания раком.
Зеленый чай также является эффективным средством против лучевой болезни, повышает эффективность химиотерапии. Его полезно пить тем, кто любит смотреть телевизор, чтобы нейтрализовать вредное воздействие излучения от телеэкрана.

Зеленый чай ускоряет разложение в крови холестерина и жиров, препятствуя сужению кровеносных сосудов, укрепляет их стенки и предохраняет от кровоизлияния.
Он является отличным средством профилактики атеросклероза, заболеваний сердца, сосудов головного мозга, снижает артериальное давление, замедляет процессы старения организма.
Проведенные исследования показали способность зеленого чая значительно снижать уровень сахара в крови, что позволяет эффективно применять его для профилактики и лечения диабета.Содержащиеся в зеленом чае активные вещества стимулируют кроветворение, помогают при заболеваниях печени и поджелудочной железы, ревматизме, мочекаменной болезни.
Зеленый чай обладает сильным противомикробным, противовирусным и противовоспалительным действием, связывает находящиеся в организме токсины и тяжелые металлы. Его используют в терапии колитов, дисбактериозов, гриппа, при пищевых отравлениях.
Помимо всего прочего зеленый чай прекрасно утоляет жажду, тонизирует нервную систему и заряжает организм энергией. Он ускоряет обменные процессы, выведение жира из организма и считается самым безопасным средством для похудения.
Экстракт зеленого чая широко используется в косметике. На его основе выпускают массу кремов, тоников, масок и шампуней.

Заварка.

Зеленый чай пьют как в горячем, так и в холодном виде. Его можно заваривать два-три раза, причем самой приятной на вкус считается вторая заварка. Однако следует учесть, что с каждой последующей заваркой количество полезных веществ в чае уменьшается. Пьют зеленый чай без сахара и молока, так как в смеси с ними он становится просто невкусным. Более того, добавленное в зеленый чай молоко снижает его антиоксидантные свойства. Кто любит сладкое, может пить чай с медом. Медики рекомендуют выпивать минимум по одной чашке зеленого чая три раза в день.

Прикрепления: 4438419.jpg(24.3 Kb)


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 9:24 PM | 5
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
Целебные свойства зеленого чая

На протяжении многих веков народы Китая употребляли зеленый чай как питательный, тонизирующий напиток и в то же время как лекарственное средство.
Современной медициной давно признаны лечебные свойства зеленого чая. Среди большого числа биологически активных веществ, содержащихся в листе зеленого чая, современная медицина выделяет: полифенольные соединения, катехины, микроэлементы, витамины.
Одно из существенных лечебных свойств зеленого чая связано с катехинами, входящими в химическую структуру чайного листа, как разновидностью биофлавоноидов (веществ, известных под названием "витамин Р"). Основным лечебным эффектом катехинов является укрепление стенок кровеносных сосудов и повышение их эластичности. Кроме этого, катехины способствуют накоплению витамина С в организме, предотвращая его разрушение через окисление на молекулярном уровне.
Полифенольные соединения зеленого чая препятствуют образованию свободных радикалов (атомов кислорода с повышенной энергией, повреждающих межклеточные мембраны) в процессе обмена веществ, а также препятствуют образованию тромбов сосудов и улучшают циркуляцию крови.
Длительное употребление зеленого чая (от 30 дней до 3 месяцев) нормализует артериальное давление. Важным лечебным свойством зеленого чая является его способность выводить из организма токсические вещества - продукты инфекционных и воспалительных процессов.

Зеленый чай является природным средством предотвращения побочных эффектов при длительном употреблении медицинских препаратов, препятствующих свертыванию крови, нейтрализации салициловой кислоты, применяемой пищевой промышленностью при производстве консервированных продуктов.

Чайный теин и чайный кофеин создают тонизирующий мягкий эффект чайного напитка, который более действенный, нежели кофейный кофеин. К тому же чайный кофеин не накапливается в организме и обладает свойством расщепления избыточных жиров, что способствует нормализации обмена веществ в организме.

Таким образом, противоопухолевое, антиокислительное, антитоксическое, сосудоукрепляющее, желчегонное, диуретическое и другие вышеупомянутые свойства напитка, приготовленного из тех или иных видов или сортов зеленого чая, - возводят его в разряд необходимых продуктов повседневности.


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 9:25 PM | 6
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
Исследования.

1. Зеленый чай способен остановить рак

О благоприятном воздействии на организм человека зеленого чая - любимого напитка восточных народов - написано уже немало научных статей. Но это не мешает списку его положительных эффектов постоянно пополняться. Например, австралийские ученые показали, что зеленый чай является хорошим средством для профилактики рака предстательной железы.
В результате проведенных ими исследований, в которых приняли участие 130 больных раком простаты и 274 здоровых человека, выяснилось, что доля любителей зеленого чая в первой группе практически в два раза ниже, чем во второй.
Ученые пока затрудняются объяснить механизм антиканцерогенного эффекта зеленого чая. Но, возможно, дальнейшие исследования дадут ответы на интересующие их вопросы.

Тем не менее:

2. Ученые спорят о способности зеленого чая сражаться с раком

Зеленый чай уже давно зовут растительной панацеей за его способность снижать уровень холестерина в крови, выводить вредные вещества и в целом способствовать оздоровлению организма. И это научно доказано.
А вот меньше ли болеют раком любители этого напитка, остается под вопросом. Несколько исследований на животных доказали, что полифенолы содержащиеся в зеленом чае являются мощными антиоксидантами и борются с раковыми клетками, но при попытки закрепить эти результаты в исследовании на человеке получаются весьма неоднозначные результаты.
В исследовании опубликованном в The New England Journal of Medicine в 2001, принимали участие 26311 жителей северной Японии в течении 8 лет. Не было выявлено никакой связи между употреблением зеленого чая и риском развития рака желудка (чаще встречающийся вид рака в Японии). В 2004 году в исследовании риска рака груди у 35004 японских женщин пришли к таким же выводам. С другой стороны в 2003 году ученые из Лос-Анджелеса выявили связь между меньшим числом рака груди и употреблением зеленого чая. Однако в этом году Food and Drug Administration США запретило производителям зеленого чая указывать на упаковках о способностях продукта бороться с раком, из-за отсутствия большого числа достоверных результатов.


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 9:25 PM | 7
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
3. Американские ученые , напротив, утверждают, что зеленый чай не защищает от образования раковых опухолей.

Из 42 мужчин, страдающих раком предстательной железы и принимавших концентрированный зеленый чай, только у одного пациента было отмечено улучшение состояния. Это позволило исследователям из клиники Майо города Рочестер заявить, что зеленый чай "не работает".

4. Зелёный чай поможет остановить рак

Зеленый чай, столь популярный в китайской народной медицине, на самом деле обладает рядом положительных эффектов, в том числе защищает человека от рака. Об этом сообщили исследователи из Университета Вандербит (Нэшвилль, США).

Как показали проведенные ими на лабораторных мышах эксперименты, ежедневное употребление такого чая (естественно, мышей не поили чаем, а добавляли им в воду его биологически активные компоненты) является эффективным способом профилактики злокачественных опухолей. Так, в группе животных, получавших экстракт чая, инъекции суспензии раковых клеток стали причиной четырех опухолей, тогда как у аналогичного числа животных, получавших обычное питание, было отмечено 13 случаев рака.


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 9:26 PM | 8
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
Зеленый чай спасает от маразма

В последнее время китайская и японская культура очень плотно вошли в нашу жизнь. Буквально несколько лет назад о существовании суши, саке и зеленого чая знали лишь истинные ценители, а теперь эти блюда и напитки стали любимыми для множества людей. И это вовсе не дань моде - просто они очень полезны для здоровья. О целительных свойствах зеленого чая медицине было известно давно. А теперь ученые сделали вывод, что употребление зеленого чая положительно сказывается на ваших умственных способностях до самой старости.
Группа японских исследователей из университета Тохоку сделала вывод, что те, кто пьет зеленый чай, подвержены старческому слабоумию в меньшей степени, чем те, кто от этого напитка отказывается. Столь оптимистичные выводы были сделаны после исследования, в котором участвовали более тысячи пожилых людей в возрасте 70 лет и старше. И у мужчин, и у женщин, которые ежедневно пьют зеленый чай, специалисты отметили более ясный ум и более логичные рассуждения.
Ранее подобные опыты проводились на животных, и ученые еще тогда отметили, что зеленый чай содержит лечебные компоненты, которые положительно влияют на работу клеток головного мозга и могут предотвратить такие заболевания, как болезнь Паркинсона или Альцгеймера. Кстати, специалисты отмечают, что в Японии подобные заболевания менее распространены, чем в Европе и Северной Америке.
Следует отметить, что нельзя с абсолютной уверенностью говорить о том, что зеленый чай является панацеей, ведь исследователи также учитывали образ жизни тестируемых, их вредные привычки и прочие пристрастия. Утверждать, что сохранить трезвость рассудка им помог только зеленый чай, было бы ошибкой. Но ученые выявили очевидную связь между употреблением этого напитка и отличным состоянием памяти пожилых людей.
Надо сказать, что результаты различных научных работ год от года становятся все более и более противоречивыми. Вполне естественно, что японские специалисты находят огромную пользу в зеленом чае - практически национальном напитке. А вот американские исследователи сделали совсем другой вывод. Оказывается, что трезвость ума в пожилом возрасте сохраняют те женщины, которые в течение своей жизни не отказывали себе в удовольствии пропустить рюмочку какого-либо спиртного напитка, например, красного или белого вина. Хотя целебные свойства красного вина также давно известны науке и медицине.


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 9:26 PM | 9
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
Зеленый чай помогает от морщин

Есть множество версий ответа на вопрос, почему японки не покрываются морщинами до глубокой старости. Одна из них заключается в том, что все они пьют зеленый чай, который является настолько мощным антиоксидантом и настолько сильно противостоит свободным радикалам, что не оставляет морщинам ни малейшего шанса.
Скептики, правда, утверждают, что дело не только в этом, но даже они вынуждены признать: восточная медицина действительно использует листья зеленого чая уже более тысячи лет, зеленый чай действительно препятствует старению кожи, и он действительно воздействует на организм самым положительным образом.
Особенно на организм, страдающий весной от авитаминоза, апатии и общей хандры. Принимайте его внутрь в качестве напитка, применяйте его наружно в качестве крема, принимайте с ним душ в качестве геля - словом, принимайте его. Тем более что он входит в состав многих косметических средств.

Прикрепления: 6719576.jpg(29.1 Kb)


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 9:37 PM | 10
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
Эфирные масла и аромотерапия

Здоровье – самое важное и ценное что есть у каждого человека. Но иногда такие неприятные вирусы как грипп или герпес способны отравить нам жизнь. Кроме здорового образа жизни, правильного питания, занятия спортом, наш иммунитет укрепляет и аромотерапия. С ее помощью мы способны предотвратить появление неприятных инфекций в нашем организме и оставаться здоровыми.

Аромотерапию еще называют «аэровитаминной терапией», из-за позитивного, благотворного воздействия веществ через воздух. Особенностью аромотерапии является то, что большинство компонентов эфирных масел, которые мы используем, очень похожи на составляющие тела человека – гормоны, витамины, стероиды.


Человек оздаравливается при аромотерапии благодаря влиянию компонентов эфирных масел: антивирусные, тонизирующие, психомодулирующие, противмикробные действия. Запахи настолько полезны что некоторые из них способны справляться даже с паразитами, в том числе с кишечными паразитами человека - гельминтами.

Также они полезны при заболеваниях горла и дыхательных путей. Для лечения этих недуг используют шалфей, лимонный цедр и лаванду.

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов использования аромотерапии:

Насморк

ЭМ Эвкалипта - 5 капель; ЭМ Мяты - 5 капель; ЭМ Чайного дерева - 5 капель
Растительное масло - 10 мл
Смесь применять следующим образом. Смочить ватный тампон смесью масел, осторожно втереть смесь в ноздри, а затем пальцем распределить масло снаружи по крыльям носа.
Этот процесс повторять 3 раза в день вплоть до исчезновения насморка.

Гайморит

ЭМ Эвкалипта - 5 капель; ЭМ Мяты - 5 капель; ЭМ Чайного дерева - 5 капель
Растительное масло - 10 мл
Смесь применять следующим образом. Смочить ватный тампон смесью масел, осторожно втереть смесь в ноздри, а затем пальцем распределить масло снаружи по крыльям носа.
Этот процесс повторять 3 раза в день вплоть до исчезновения насморка.

Угри

ЭМ Герани – 5 капель; ЭМ Чайного дерева – 5 капель; ЭМ Пальмарозы – 10 капель; ЭМ Семян моркови – 10 капель
Масло Миндаля – 2 столовые ложки
Наносить 3-4 капли на лицо вместо основного ухода утром и вечером до выздоровления.
Через 10-15 минут удалить остатки.

Раны и рубцы

ЭМ Тимьяна туянольного – 2 мл; ЭМ Лаванды – 3 мл; ЭМ Ладанной камеди – 1 мл
Наносить на рану 3-4 капли смеси 4 раза в день в течение 4-5 дней.


Где еще, кроме медицины, можно использовать эфирные масла!

1.Эфирные масла способствуют заживлению ран, царапин. Для этого стоит использовать масло кедровых орехов.

2. Эфирные масла могут помочь бросить курить. Для этого рекомендуют использовать запах сладкого базилика, который перебивает желание покурить.

3. Воспроизвести свой запах. Т.е. сделать своими руками для себя духи.

Прикрепления: 2274300.jpg(27.4 Kb)


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 9:43 PM | 11
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
Загадки магических камней

Еще с незапамятных времен люди наделяли камни магическими свойствами. Они возвращают везение, дарят любовь, лечат от болезней и придают силы. О некоторых из них расскажет Ирина Трутенко в статье для журнала Glianec.

Для правильного использования качеств камней нужно для начала определить свой камень. Согласно древним традициям каждый камень соответствует месяцу рождения человека. А именно:

Январь – гиацинт, гранат

Февраль – аметист

Март – яшма

Апрель – сапфир

Май – агат

Июнь – изумруд

Июль – оникс

Август – сардоникс, сердолик

Сентябрь – хризолит

Октябрь – аквамарин, берилл

Ноябрь – топаз

Декабрь – рубин

Купив камень нужно его «очистить» - снять негативную энергию. Для этого камень достаточно зарыть в землю или положить на солнце на 3 дня. Кстати, камень может также быть и элементом украшения – броши, ожерелья или кулона.

Гиацинт – оберег от меланхолии и галлюцинаций, а также от злых духов.

Гранат – порождает в его владельце сильные желания и приносит равновесие.

Аметист – помогает раскрывать интуитивные предчувствия.

Яшма – считается, что этот камень обостряет обоняние и помогает при болезнях желудка.

Сапфир – только «чистой воды» камень придает силу против практически любых болезней.

Агат – защита от злых духов и неприятностей.

Изумруд – талисман матерей и мореплавателей, приносит счастье и избавляет от грусти.

Оникс – дарит женщине вляние на мужчин и исцеляет от боли.

Сердолик – предохраняет от ссор и исцеляет нервные расстройства.

Аквамарин – приносит удачу добрым и честным, не терпит фальши.

Берилл – помогает добиться симпатии окружающих.

Топаз – создает безмятежное настроение, избавляет от бурных страстей, дарит верную дружбу и любовь.

Рубин – предупреждает об опасности и рождает стремление к великим деяниям, а также защищает от злых чар, прогоняет тоску, но может развить взрывной темперамент.

О множестве других камней читайте в следующих статьях в журнале Glianec. А пока у вас есть возможность приобрести один из камней, который соответствует месяцу вашего рождения.

Прикрепления: 6491905.jpg(39.0 Kb) · 1136095.jpg(37.9 Kb) · 5870508.jpg(38.7 Kb)


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 9:49 PM | 12
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
Качество сна напрямую зависит от Вашей подушки



Чтобы быть энергичным и здоровым – недостаточно отдыхать 8 часов в сутки. Восстановление сил во время сна зависит не только от его продолжительности, но и качества. Как улучшить сон и сделать его здоровым? Читайте в нашем исследовании.

Вам знакома ситуация: спала 8 часов, а проснулась «разбитой»? Сон не приносит желаемого отдыха, если Вы просыпаетесь ночью или отдыхаете в неудобном положении. Чаще всего в плохом сне виновна Ваша подушка.

На подушке отдыхает не только голова, но и позвоночник

Организм восстанавливается, если во время сна голова и позвоночник принимают горизонтальное положение. К сожалению, на обычной бесформенной подушке голова и шея располагаются не правильно - выше туловища, а не на одной линии с ним. Полную поддержку голове и шее может обеспечить лишь подушка с ортопедическими свойствами, которая имеет специально разработанную для этого форму. Например, подушка итальянской торговой марки Дормео. Благодаря своей форме, она обеспечивает комфортный и здоровый сон, защищая голову, позвоночник и шею спящего от боли.

В подушке важна ее «начинка»

Пуховые подушки уходят в прошлое. На их место пришла подушка Дормео Мемосан из специальной пены. Почему? Пух или другой традиционный наполнитель подушки не способны равномерно распределить вес и нагрузку от головы и шеи на разные группы мышц. Это под силу лишь пене, которая ранее использовалась в аэрокосмической области и позже была адаптирована для медицинских нужд. На подушке с таким наполнителем мышцы расслабляются на 100% - отдых становится действительно полноценным и даже возникает чувство легкой невесомости.

Хорошая подушка запоминает форму головы спящего

Еще одно важное свойство качественной подушки – умение полностью адаптироваться к форме головы и шеи человека. Подушка Дормео Мемосан делает это, потому что ее пена имеет редкое свойство как бы запоминать «форму» предмета, лежащего на ней. Более того, подушка полностью восстанавливает свою форму, когда отдых на ней закончен. Таким образом, в какой бы позиции не спал человек на подушке Дормео – на животе, боку или спине - его позвоночник и голова все равно примут правильное для здоровья расположение.

У астматиков и аллергетиков подушка должна «дышать»

Людям, страдающим аллергией, астмой либо имеющим другие проблемы с дыханием, подушку нужно выбирать как можно тщательнее. Она должна быть изготовлена из материала, свободно пропускающего воздух, а также не вызывающего раздражений. Подушки Дормео Мемосан обладают всеми этими свойствами – они «дышат» и на 100% подходят аллергикам и астматикам.
Становится понятно: человек, дорожащий своими жизненными ресурсами и желающий быть более энергичным, здоровым и радостным, обязательно должен заняться улучшением качества сна. И подушка Дормео Мемосан в этом деле – первый помощник!

Прикрепления: 7868276.jpg(7.9 Kb) · 0261178.jpg(7.8 Kb)


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 9:51 PM | 13
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
От заболеваний позвоночника спасет Йога!

Общеизвестно, что позвоночник влияет на здоровье всего организма, так как является "стерженем" нашего тела. Позвоночник отвечает не только за состояние спины и спинных болезней, но также известно, что болезни позвоночника, такие как сколиоз, кифоз, лордоз и другие могут повлечь за собой заболевания других органов нашего организма. Именно поэтому позвоночник нуждается с особом внимании с нашей стороны.
Что же может послужить болезням позвоночника и как не просто бороться с ними, а именно как можно их предотвратить? Существует множество причин, которые способствуют искривлению опрной структуры нашего тела, это и чрезмерные физические нагрузки, и их полное отсутствие, и непрвильное и долгое сидение, наприммер за компьютером и множество других. Конечно самым лучшим способом уберечь здоровье своего позвоночника, а значит и всего организма является присмотр за ним с самого дества. Но если уже так случилось что у вас развился сколиоз, или же другие искривления и заболевания позвоночника, болезнь, боли и возникающие по этому поводу проблеммы можно облегчить.

Одним из самых полезных и действенных методов лечения позвоночника - Йога. Древнейшее исскуство Йоги позволит вам обновити силы вашего организма, победить болезнь, способствовать лечению вашего позвоночника и поддержанию его молодым и здоровым на протяжение всей жизни.

Каким образом Йога пожет помочь вашему позвоночнику? Известен факт, что ровный, здоровый позвоночник - следствие сыльных мышц спины, шеи, плеч, рук и ног. Для здоровья всего организма все эти мышцы должны гармонично взаимодействовать между собой, обеспечивая этим самым также и регуляцию движений в позвоночнике.

В Йоге существует специальный комплекс упражнений, которые помогут вам установить равновесие между развитием мышцы спины, и в тоже время снятия нагрузки с позвоночника, тем самым равномерно распределив это напряжения по всему телу. Благодаря таким упражнениям напряжение снимается не толкьо с позвоночника, а также расслабляется нервная система, растягивается задняя часть позвоночника в результате чего вы освобождаетесь от боли и дискомфорта в спине.

Комплекс Йога-упражнений подходит абсолютно каждому, так как абсолютно безопасен. Также для занятия Йогой вам не обязательно посещать инструктора, из-за простоты упражнений их можно выполнять самому дома.

Займитесь йогой, помогите своему позвоночнику, оздоровите весь организм и не болейте!

Прикрепления: 9959400.jpg(19.3 Kb)


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 9:56 PM | 14
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
Расслабляемся!

Часто бывает, что вечером чувствуешь себя настолько уставшей, чт оеле стоишь на ногах. И плохо становится от самой мысли о том. сколько всего еще надо сделать дома. Предлагаем вам несколько советов как расслабится и снова ощутить в себе энергию всего за несколько минут.
Значит ложитесь, поднимите ноги и обопритесь ими о стенку под максимально большим углом. Теперь несколько минут релаксации, поскольку это положение вызивает отток крови от ног и вы сразу почувствуете себя гораздо лучше.

Рекомендуем сделать контрастную ванночку для ног: сначала на несколько секунд опустите ноги в гарячую воду, затем - в довольно холодную воду. Процедуру необходимо посторить 3-4 раза.

Если ноги ноют и в прямом смысле "гудят", рекомендуем сделать только горячую ванночку. для усиления успокоительного эффекта можно добавить в воду сухую ромашку, шалфей, лаванду или же валериану.

Общее мышечное утомление снимает горячий душ. А если необходимо восстановить активность, окатите себя холодной водой, но не ледяной. иначе потом не уснете.

Прикрепления: 6111609.jpg(19.1 Kb)


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 10:17 PM | 15
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
Шоколад

Шоколад. Такое сладкое и вкусное слово! Еще с детства мы знаем что шоколад это не только вкусно, но и полезно, в частности для активизации умственных способностей и поднятия настроения.

Предлагаем поговорить об остальных пользах это вкусного лекарства от многих недуг и болезней.

Во-первых, как мы уже говорили, шоколад – источник счастья и радости. Это происходит потому как шоколад способствует выработке в организме серотонина, который еще називают гормоном счастья. Именно серотонин, в определенных концентрациях, помогает людям избежать таких непряитных явлений как стресс и депрессия. А также просто поднять настроение и смотреть на мир с позитивным настроем!

Также шоколад – источнк железа. А железо в свою очеред очень важно для синтеза гемоглобина в крови, а также калия, который нормализует кровяное давление, и принимает участие в обмене веществ.

Щоколад – это и источник магния, который предотвращает появу таких болезней как сердечная недостаточность, гипертония и диабет!

Есть сведенья о том, что умеренное употребление шоколада увеличивает продолжительность жизни человека. Это происходит по тем принам. Что в шкооладе есть значительное количество антиокседантов, которые способствуют защите генетической информации от повреждений и следовательно. Продлевают наш век!

Шоколад содержит витамины B1, B2, PP, которые известны своей позьзой для организма. Они помогают организму бороться с депрессией, раздражительностью, бессонницей, физической и умственной усталостью, расстройствами пищеварения, запорами.

Шоколад также не является аллергеном, т.е. реакция на шоколад встречаеться крайне редко.

Г оворят, что самое плохое в шоколаде - это то, что он слишком быстро кончаеться. Но самое хорошее, что его позитивное влияние на организм мы ощущаем еще долго.

Прикрепления: 0388419.jpg(27.1 Kb) · 4619433.jpg(20.4 Kb)


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 10:26 PM | 16
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
Ученые доказали полезность шоколада для работы мозга

Шоколад способен на короткое время улучшать умственные способности. Это доказали ученые из университета Ноттингема. Ученые считают, что флавонолы какао, содержащиеся в шоколаде, могут быть полезны в случаях, когда работа мозга ухудшена, например, вследствие переутомления, недосыпания. Эффект шоколада связан, по всей вероятности, с расширением сосудов головного мозга. При этом важные участки мозга получают больше крови и лучше снабжаются кислородом.

Прикрепления: 5650420.jpg(46.7 Kb)


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 10:33 PM | 17
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
Шоколад уменьшает риск осложнения при беременности

Потребление шоколада в течение беременности может помочь в отражении риска серьезного осложнения, известного как преэклампсия, о чем свидетельствует новое исследование.

Шоколад, в особенности темный, богат химикатом, названным теобромин, который стимулирует сердце, расслабляет мышцы и расширяет кровеносные сосуды, и используется в лечении болей в груди, высокого кровяного давления, а также способствует укреплению артерий, пишет Элизабет В. Трич доктор Йельского Университета в Нью-Хейвене, Штат Коннектикут.

Преэклампсия - поздний токсикоз беременных, характеризующийся головной болью, нарушением зрения (мелькания, затуманивание), тошнотой, болями в животе и поносом; предшествует возникновению припадка эклампсии. Также преэклампсия имеет много общего с сердечно-сосудистыми заболеваниями, добавляют исследователи.

Чтобы узнать, может ли возможная сердечно-сосудистая польза шоколада помочь предотвратить преэклампсию, исследователи наблюдали за 2 291 женщиной, у которых беременность протекала впервые, и спросили их о том, какое количество шоколада они потребляли в первый и третий триместры. Также они проверили уровни теобромина в крови пуповины младенцев.

И выяснили, что женщины, которые потребляли самое большое количество шоколада и те, младенцы которых были с самой высокой концентрацией теобромина в крови пуповины, имели наименьшую вероятность к развитию преэклампсии. А конкретно, женщины с высокой долей теобромина в крови пуповины, имели на 69 процентов меньшую вероятность получить осложнение, чем участницы с самой низкой долей.

Женщины, которые ели пять или более порций шоколада еженедельно в свой третий триместр беременности, имели на 40 процентов меньше шансов на развитие преэклампсии, чем те, кто ел шоколад реже одного раза в неделю.

Подобная, но более слабая взаимосвязь между шоколадным потреблением и риском преэклампсии была замечена в первый триместр. Женщины, которые ели пять или больше порций шоколада каждую неделю при 19 процентном более низком риске, чем те, кто ел шоколад меньше чем один раз в неделю.

Теобромин улучшает кровообращение в пределах плаценты, блокируя окислительное напряжение.

“Наши результаты повышают вероятность того, что потребление шоколада беременными женщинами может привести к сокращению случаев преэклампсии”, пишет Элизабет. “А важность изучения преэклампсии как самого распространенного осложнения в ходе беременности, ведет нас к продолжению обширных исследований с детальной оценкой влияния потребления шоколада”.

Прикрепления: 0323488.jpg(11.1 Kb)


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 11:10 PM | 18
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
17 вопросов о витаминах

Чтобы справиться с авитаминозом, нужно принимать витамины. Но какие и сколько? На вопросы отвечает кандидат химических наук, старший научный сотрудник ГНИИ "Витамины" в Москве Светлана Гавриловна Вереникина.

1. Полезнее ли натуральные витамины?

Витамин, выделенный из натурального источника в чистом виде, абсолютно идентичен своему синтетическому аналогу. Но если вы примете тот же витамин в составе природного продукта, например, не аскорбинку, а сок лимона, то он в некоторых случаях может подействовать более эффективно. Ведь там он сочетается с другими активными веществами. Особенно это касается продуктов, богатых витамином С, - брусники, шиповника, сладкого красного перца, черной смородины, лимона вместе с цедрой, квашеной капусты.

2. Правда ли, что большие дозы витамина С могут вызвать образование камней в почках?

Это случается, хотя и редко. Большинство ученых убеждены, что этот витамин не вреден. Но все же принимать его в больших дозах можно только кратковременно, в лечебных целях. Потому что его избыток выводится из организма с мочой, и на почки ложится большая нагрузка.

3. На самом ли деле витамин С защищает от простуд?

Результаты многих экспериментов, увы, слегка разочаровывают. Те, кто принимал этот витамин, и те, кто не принимал, простужались с одинаковой частотой. Но при сравнении количества дней болезни и тяжести ее течения оказалось, что принимавшие витамин С перенесли простуду легче и быстрее. Он гораздо лучше смягчает все симптомы, чем многие другие средства.

4. Говорят, что дополнительный прием витамина D укрепляет кости. Так ли это?

Это верно. Но для большинства людей его дополнительного приема не требуется. В избыточном количестве этот витамин может быть токсичен, особенно для детей. Он вызывает хрупкость костей.

5. Правда ли, что нехватка витамина Е вызывает бесплодие?

Да, вызывает. Кроме того, может произойти истощение мышечной ткани и преждевременное старение кожи. Витамин Е защищает от сердечных недугов и нервных расстройств, от вреда, наносимого курением и загрязненным воздухом. Им богаты масло из проросшей пшеницы, цельные злаки, растительные масла, зеленые овощи, яичный желток, шоколад.

6. Где хранить витамины?

Лучше всего в темном прохладном месте. Но не в холодильнике, так как при этом может конденсироваться влага, разлагающая препараты. Но главное - они должны быть недоступны детям. Особенно это касается препаратов с железом. В больших дозах оно весьма токсично и может вызвать у детей разрушение печени.

7. Как лучше принимать витамины: за один раз или растянуть их на целый день?

Лучше принимать в небольших количествах в течение дня во время еды. Так они усваиваются лучше. Кроме того, витамины следует запивать водой или соком. Не глотайте их всухую - жидкость способствует лучшей усвояемости.

8. Иногда после приема поливитаминов цвет мочи меняется на ярко-желтый. Опасно ли это?

Нет, не опасно. Это происходит из-за того, что организм освобождается от избыточного рибофлавина, имеющего характерный желтый цвет.

9. Можно ли получить все необходимые витамины, будучи вегетарианцем?

Обычно вегетарианцы получают все нужные питательные вещества из своей пищи. А витаминов С, Е и бета-каротина - даже больше, чем все остальные. Но у тех, кто исключает из рациона молочные продукты, может возникнуть дефицит витаминов D и В12. Женщинам-вегетарианкам нужно есть как можно больше богатых кальцием зеленых овощей и цитрусовых, пить поливитамины и не отказываться от молока и яиц. Ведь растительные белки не могут заменить животные по своей питательной ценности.

10. Влияет ли витамин С на усвоение железа из пищи?

Он увеличивает усвоение железа из продуктов растительного происхождения и не влияет на усвоение его из мяса. Если вы - вегетарианка и беспокоитесь о количестве получаемого вами железа - принимайте дополнительно витамин С.

11. Какие витамины лучше всего борются с весенней сухостью и шелушением кожи?

Витамины А и Е, пантотеновая кислота, биотин. Желательно принимать их всю весну, особенно если вы на диете с низким содержанием жиров. Очень полезны для кожи пивные дрожжи и пророщенные зерна пшеницы. Эти витамины входят и в состав многих косметических средств. Но ни один крем, даже самый лучший, не может восполнить их нехватку.

12. Что лучше принимать - витамин А или бета-каротин?

Полезнее принимать именно бета-каротин. Организм сам выделит из него столько витамина А, сколько он сможет переработать. Это и безопаснее, поскольку в чистом виде витамин А в больших дозах токсичен. Передозировка может вызывать ломкость костей, особенно у молодых женщин.

13. Правда ли, что в капусте содержатся витамины, предотвращающие рак?

Да, но это не витамины, а особые вещества, защищающие от онкологических заболеваний. И их особенно много в капусте белокочанной, цветной, брокколи и в шпинате.

14. Разрушает ли витамины еда из Макдональдса?

Такая еда, а это рафинированная пища с большим количеством сахара и жиров, не разрушает витамины. Но она заставляет организм их расходовать. И это лишний раз подчеркивает тот вред, который мы наносим здоровью, каждый день перекусывая в ресторанах быстрого обслуживания.

15. Можно ли принимать в качестве витамина С чистую аскорбиновую кислоту?

Да. Она продается в аптеках в виде порошка. Таблетки аскорбинки с глюкозой имеют свои нюансы. Туда входят наполнители. Порошок удобен - его можно добавлять в чай или воду по вкусу для всей семьи. Аскорбиновая кислота нейтрализует многие вредные вещества, хороша для профилактики стрессов.

16. Есть ли витамины в лекарственных растениях?

Да, и почти во всех. Например, в листьях крапивы двудомной (urtica dioica L.) витамина С вдвое больше, чем в ягодах черной смородины. Это растение является очень ценным витаминным продуктом. Даже витамина А в ней больше, чем в моркови и облепихе. Витамином С богаты чистотел, череда, цветы липы, листья мать-и-мачехи, березовые почки, зверобой, душица, листья и цветы одуванчика. Бета-каротин содержится в цветах липы, в мяте перечной, календуле, ромашке аптечной, в траве и цветках тысячелистника, мать-и-мачехи, корне девясила. Витаминов группы В много в крапиве двудомной, в корнях девясила, в семенах, абрикосовых косточках.

17. Как лучше готовить овощи, чтобы сохранить в них максимальное количество витаминов?

Лучше готовить в микроволновой печи или на пару. Воды используйте как можно меньше - она вымывает большинство витаминов и микроэлементов. Свежие овощи режьте только перед подачей на стол и желательно покрупнее, потому что витамин С разрушается под действием света и воздуха. Таким же разрушителем может стать и присутствующий в салате свежий огурец и пищевой уксус. Поэтому лучше заправлять овощи лимонным соком, рассолом квашеной капусты или растительным маслом.

Свекла и особенно ее сок способствуют снижению артериального давления благодаря содержанию в ней большого количества магния.


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 11:12 PM | 19
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
Как надо спать, чтобы долго жить

Ученые наконец-то выяснили, сколько времени нужно спать человеку, чтобы прожить максимально долго и сохранить здоровье - около семи часов в сутки. У нас нет оснований не верить этому, ведь эти исследования проводили известные эксперты по долголетию - японцы.

Группа врачей из Университета Нагои во главе с профессором Акико Тамакоси с 1988 по 1999 года вела пристальное наблюдение за жизнью 110 тысяч человек из 45 районов Страны восходящего солнца. Следующие десять лет ученые обрабатывали полученные результаты, изучая влияние продолжительности сна на заболеваемость, развитие стрессов и смертность - ведь многие участники исследований 15-летней давности уже ушли в мир иной.

Как выяснилось, самыми здоровыми оказались люди, которые обычно спали 6,5-7,5 часов, в этой группе и уровень смертности оказался самым низким. У тех же, кто спал менее 4,5 часов, продолжительность жизни сократилась в среднем в 1,6 раза, еще более опасно, как показал эксперимент, регулярно спать более 9,5 часов - это сокращает жизнь в 1,7-1,9 раза.

Закономерность выявлена, однако объяснить, почему происходит именно так, японцы пока не берутся. Если со слишком коротким сном все более-менее ясно - от недостаточного отдыха организм быстрее изнашивается, то причины высокой смертности среди сонь совсем не очевидны.

Возможно, речь идет об обратной связи - слишком много спят те люди, со здоровьем у которых не все в порядке. При этом ученые напоминают, что универсального рецепта продолжительности сна они дать не могут, речь идет лишь о времени, необходимом и достаточном для большинства людей. Для каждого человека на самом деле существует своя идеальная продолжительность сна, зависящая от образа жизни, рода занятий, состояния здоровья и даже климата страны, в которой он живет.


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Диляра2008-11-07, 11:13 PM | 20
Бывалый
Группа: Друзья
Сообщений: 2508
Награды: 14
Репутация: 38
Замечания: 0%
Статус:
Будильник внутри нас

Почему некоторые люди автоматически просыпаются рано утром, в то время как другим не помогает даже будильник? Объяснить это явление можно наличием в организме человека внутренних часов. Немецким учёным удалось обнаружить гормоны, которые посылают сигнал в мозг, действие которого можно сравнить с механизмом работы будильника. Гормоны адренокортикотропин и кортизол посылают в мозг сообщение, ответственное за пробуждение в мозг. Этим объясняется, почему некоторые люди могут просыпаться вовремя без будильника. Оба гормона вырабатываются организмом в преддверии стрессовых, неординарных ситуаций.

Например, школьные экзамены, конфликтные ситуации, выступление с докладом и т.д. В этом же исследовании немецких учёных было зафиксировано и то, что уровень гормонов повышается на более поздних стадиях сна, провоцируя ожидание момента пробуждения. Учёные, в основном, единодушны во мнении, что сон является состоянием бессознательности, однако, всё то же исследование показало, что мозг пребывает в состоянии дежурного сознания. Исследователи считают, что на основе полученных научных данных можно разработать курс терапии для тех, кто испытывает трудности с ранним подъёмом, работает в разные смены или, в силу производственной необходимости, вынуждены спать в различное время суток.

© Shaping Digital Network, 1998.


Aşk ruhun değil, kelimeler
 
Форум о Турции - Турция Для Друзей » Красота и здоровье » Медицина » Будьте здоровы! (Cok Yasa!)
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:
Последние темы форума
Последние комментарии