В Алачаты стартует Фестиваль Травы

В Турции, в провинции Измир, стартует 10-й Фестиваль Травы. Этот известный праздник, ежегодно проводимый в начале апреля, собирает представителей всех населенных пунктов Эгейского побережья, от Сельчука до Кушадасы.

Местом проведения Фестиваля Травы в этом году будет курортный город Алачаты. Уже сейчас в отелях курорта нет свободных мест, поскольку мероприятие привлекает тысячи туристов не только со всех уголков Турции, но и с разных стран мира.

 

 

Фестиваль Травы-2019 в Алачаты избрал своим символом растение мангольд. Это подвид свеклы, отличающийся большими сочными листьями.Листья мангольда по вкусу напоминают шпинат. Их с удовольствием употребляют в салатах, супах, гарнирах и маринадах, поскольку эта зелень чрезвычайно богата витаминами и микроэлементами. Современные диетологи считают мангольд одним из самых полезных видов зелени. Его регулярное употребление в пищу позволяет вывести из организма нерастворимые соли и шлаки, улучшить работы печени и сердечно-сосудистой системы, повысить иммунитет. При этом мангольд – идеальный продукт с точки зрения количества калорий. 100 г салата содержит всего лишь 19 ккал.

 

 

Фестиваль Травы начнется 4 апреля в 13.30 на Асма Япрак парке Алачаты. Тут пройдет лекция, в ходе которой слушатели узнают о полезных свойствах мангольда, его видах, способах выращивания и блюдах из него. В это же время на главной площади Алачаты шеф-повар местного ресторана приготовит различные блюда из мангольда. Все желающие смогут отведать вкусности, а также попробовать другие блюда региональной кухни.

 

 

Во второй день фестиваля запланирована лекция профессора Эрена Акчичека об оливковом масле.

 

 

Самые интересные мероприятия состоятся 6 и 7 апреля. В эти дни пройдут мастер-классы по приготовлению национальных турецких блюд; парад велосипедов, тележек и платформ, декорированных травами, а также состоится соревнование по приготовлению самого красивого и полезного обеда исключительно из трав.  Награждение победителей пройдет 7 апреля в 15.30.  

 

 


Категория: Культура | Просмотров: 230 | Дата: 2019-04-03 10:19 AM | Теги: культура
Всего комментариев: 0
avatar
Смотрите также
Последние темы форума
Реклама
Последние комментарии