В Турцию съезжаются лучшие шеф-повары мира

Турция – страна с богатейшим культурным наследием и уникальными гастрономическими традициями. Турецкая кухня входит в тройку самых популярных кухонь мира, а национальные блюда пользуются огромной любовью и почетом. Министерство культуры и туризма Турции с целью пропагандирования турецкой кухни организовывает фестиваль Gastroway.

На следующей неделе отдавать дань уважения турецкой кухне будут лучшие повара мира. Фестиваль Gastroway собирает под свои знамена самых известных кулинаров и гурманов, журналистов гастро-тематики и владельцев изданий о кулинарии.

Фестиваль Gastroway – это ежегодное событие в мире искусства приготовления пищи. Традиционно в нем принимают участие шеф-повара, вошедшие в список The Best 50 Restaurants of the World. В этом году мероприятие состоится на побережье Эгейского моря в Турции. В период с 16 по 22 июня фестиваль проедет по таким городам, как Зеугма, Гебеклитепе, Мидьят, Дара и др.

В древних городах, на фоне исторических достопримечательностей, звезды гастрономического искусства представят свои лучшие блюда, дадут мастер-класс и проведут интересные лекции.

Фестиваль Gastroway-2019 приурочен к «Году Гебеклитепе». Археологическая находка, изменившая представления ученых о возникновении и развитии человеческого рода, объявлена ЮНЕСКО главным объектом текущего года.

В фестивале Gastroway примут участие такие звезды:

- шеф Йошизуми Нагайа, лауреат звезды Мишлен, владелец ресторана, отмеченного 17-ю пунктами в кулинарном гиде  Gault Millau;

- шеф Анжреа Арпеа, владелец двух звезд Мишлена;

- представитель Средиземноморской гастрономической академии, шеф Пере Планагума;

- обладатель титула «Лучший шеф-повар Испании-2016», Джоана Артиеда;

- множество других прославленных кулинаров из Австралии, Таиланда, Японии, Великобритании, Франции, Италии.

Команда шеф-поваров исследует местных продукты, изучит традиции региона, а затем введет национальные турецкие блюда в меню своих ресторанов.


Категория: Культура | Просмотров: 174 | Дата: 2019-06-16 10:39 AM | Теги: кулинария, Турецкая кухня, Гастровей
avatar
Смотрите также
Реклама
Последние комментарии