Рестораны и кафе в Турции

Каждая трапеза в Турции – это особый вид проведения досуга. Туркам не свойственны заведения быстрого питания, ведь они никогда на ходу не едят. Особенности и традиции кухни Турции предполагают получение удовольствия от каждого турецкого блюда.

Турция полна различных мест, где можно утолить голод, провести романтический или веселый вечер, отведав при этом разнообразные и потрясающие блюда национальной кухни Турции.

В каждом ресторане и кафе Турции повара готовят еду со старанием, понимаем и огромной любовью. Здесь есть много специализированных кафе, ресторанов и других заведений общественного питания, где можно отведать характерные блюда турецкой кухни.

В стране есть ряд ресторанов и кафе с четко выраженной специализацией. Так, в локанта готовят исключительно традиционные турецкие блюда, характерные для того или иного региона. В Анталии – это один набор блюд, в Измире, Бодруме, Кемере, Фетхие и других курортах Турции – это совершенно иные блюда. А некоторые локанта порадуют своих гостей особым «туристическим» меню.

Вдоль морских побережий и во всех портах распространены балык локантасы. Это особые рыбные рестораны, в которых кроме различных закусок, подают разнообразные блюда из морепродуктов и свежей рыбы. Поэтому всем любителям рыбных блюд надо непременно посетить балык локантасы. Только в них все получают полное представление о том, как надо правильно и вкусно готовить рыбу.

Традиционные вкуснейшие супы из бараньей требухи можно отведать в ишкембеджи. А вот потрясающие кебабы и изумительные блюда из запеченного мяса подают в кебапчи.

В пидэджи готовят блюдо, которое очень похоже на пиццу, но имеет свой неповторимый «турецкий акцент». Пидэджи представляет собой огромный блин, который сверху покрывается помидорами, горячим фаршем и сыром.

Настоящим раем для любителей сладостей считается татлыджи. В этих ресторанчиках выбор десертов и известной турецкой выпечки весьма разнообразен. Для очень голодных гостей ресторанчики подают легкие блюда, приготовленные из куриного мяса.

Самое любимое блюдо, пользующееся огромной популярностью у турецкого населения и у многочисленных туристов страны, - маленькие жареные котлетки. Их делают из нежного и постного мяса ягненка по особому рецепту. Отведать эти котлетки можно в узкоспециализированных ресторанчиках – кёфтеджи.

Турецкая кухня известна большим разнообразием необыкновенно вкусных блюд. Все они готовятся исключительно из свежих продуктов и приправляются экзотическими пряностями и местными травками.

На заметочку:

В Турции, как и в любой другой стране, юбилеи и другие значимые даты отмечают в ресторанах. Страна богата подобными заведениями. При этом на сайте banket.ru надо заказывать заранее. Также заранее обсуждается и меню. Отдых в Турции в подобных заведениях оставит незабываемые впечатления.


Категория: Культура | Просмотров: 1184 | Дата: 2012-06-16
Смотрите также
Всего комментариев: 0
avatar

Последние темы форума

Последние комментарии

Пальто от производителя TM Almatti